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Burger Wars: McDonald's vs Burger King
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Super Size Me
Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ?Pour mener son enquête, Morgan Spurlock a traversé les États-Unis et interrogé des spécialistes dans plus de vingt villes. Un ancien ministre de la santé, des profs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.Mais le fil rouge de ce documentaire est une expérience que Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même. Sous la surveillance attentive de trois médecins, le voilà donc au régime MacMuffin, Big Mac, Royal Cheese, frites et coca.
La folle histoire de McDonald’s
C'est l'histoire d'un logo devenu universel. Enfants, ados, adultes : chacun est déjà passé chez McDonald's, géant du fast-food qui a servi plus de 400 milliards de burgers depuis 1948. Pourtant, tout commence modestement : un drive-in californien tenu par les frères McDonald, qui inventent le concept de la restauration rapide. L'arrivée de Ray Kroc, visionnaire du business, change tout : grâce aux franchises, l'enseigne conquiert d'abord l'Amérique, puis le monde.
King Corn
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Quand le sommeil est d'or
La literie est un marché qui pèse plus de 2 milliards d'euros en France et qui suscite beaucoup de convoitises. Sans réels contrôles ni sanctions, certains acteurs du secteur se croient tout permis et trompent le consommateur tout en faisant de très gros profits. Difficile dans ces conditions de s'y retrouver quand on veut acheter un matelas, surtout depuis la multiplication de marques présentes quasi exclusivement sur Internet. Certains préfèrent alors revenir aux matelas à l'ancienne, en laine. Matelas, oreillers, compléments alimentaires pour mieux dormir : éclairage sur un secteur parfois très opaque.
Thé mania
Le thé est à la mode. Noir, vert, blanc, nature ou aromatisé, de Ceylan ou des plateaux indiens, il existe des centaines de références dans les boutiques et magasins français. Mais comment choisir son thé ? Et qu'est-ce qui permet de différencier un bon breuvage d'un mauvais ? Des enseignes spécialisées aux grandes surfaces, il y a du thé pour tous les goûts, tous les consommateurs. Mais le thé est-il bon pour la santé ? Quelles sont ses réelles, et éventuelles, vertus thérapeutiques ? Enfin, comment cette boisson est-elle devenue un vrai business ? Enquête sur le phénomène de «thé-mania», qui a envahi la France depuis un quart de siècle, un marché dont le chiffre d'affaires annuel se chiffre à 500 millions d'euro.
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Semences : les gardiens de la biodiversité
L’agriculture mondiale dépend essentiellement aujourd’hui de cinq multinationales de l’agrochimie, qui s'enrichissent en obligeant les paysans à utiliser les semences qu'elles ont sélectionnées. Ce documentaire raconte le combat de petits exploitants, chercheurs et citoyens européens qui se mobilisent contre ce monopole et luttent pour préserver la biodiversité.
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Sucres, la grande intoxication
Depuis quelques années, le sucre est devenu l'ennemi public numéro 1, le coupable de toutes les maladies de civilisation. Pourtant, malgré les critiques et les nombreuses études scientifiques, cet ingrédient reste un poids lourd de l'alimentation et nous rend toujours aussi accro. Malgré les belles promesses, l'industrie ne semble pas encore prête à se détourner de cette matière première.
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