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The Rise and Fall of Fat Friday
Synopsis
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Genres
Casting
Foster Bebbington
Himself
Rizzley Carver-Cook
Himself
Sam Fatmain
Himself
Gayttsh Kelar
Himself
Noah Schmiddy
Himself
Cole Fatinen
Himself
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De l’asphalte à l’assiette
Bien souvent, se restaurer sur la route revient à choisir entre un sandwich triangle de plus ou moins bonne qualité et un fast-food gras et sucré. Paradoxalement, pour manger local sur l’autoroute, la seule solution c’est de chercher dans les rayons des stations-services les spécialités régionales et les produits du terroir… Contrairement à ce qu’on pourrait s'imaginer, ils proviennent souvent des petits producteurs locaux situés aux alentours du réseau routier. Cette alimentation correspond-elle réellement aux attentes des automobilistes et en ont-ils vraiment pour leur argent ? Que sont devenus les restos routiers qui agrémentaient les aires d’arrêt de nos routes ? Certains, routiers ou restaurateurs, résistent et tentent de préserver ce patrimoine qui faisait le bonheur des automobilistes. La malbouffe n’a peut-être pas définitivement remporté le défi de l’asphalte.
Le Beurre : Du bonheur en motte ?
Le beurre n'a jamais eu autant de succès. Avec 8 kilogrammes par an et par personne, les Français en sont d'ailleurs les plus gros consommateurs dans le monde. Pourtant, l'histoire de cet or jaune fût chaotique. Les Vikings le font connaître en France, et le beurre finit par investir toutes les cuisines. Dans les années 1970, Paul Bocuse ne jure que par lui, puis le beurre est accusé de tous les maux et jugé nocif pour la santé jusqu'à son retour en grâce. Il existe un autre pays où le beurre est un roi incontesté : c'est l'Inde. Le ghee, un beurre clarifié, aurait des vertus médicinales et une très grande valeur spirituelle.
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